SALONS & MARCHÉS
Du 6 au 8 décembre, retrouvez-nous en Région Parisienne au marché de Noël d’Elancourt (Yvelines). Le marché a lieu dans le Parc des Sports Guy Boniface . Pour passer une commande à récupérer sur le marché, nous contacter avant le jeudi 5 décembre !
ACTU COMMERCIALE
Nouveau produit
La cuvée Hommage refait surface avec un Millésime 2012 !
Uniquement 100 bouteilles sont disponibles en édition limitée. Sa particularité ? C’est une cuvée non dosée (sans sucre ajouté), un brut nature donc avec 33% de chaque cépage (Chardonnay, Meunier & Pinot Noir) et un vieillissement en fût de chêne.
Pour qui ? Les amateurs de champagnes matures !
LIVRAISONS EN RÉGION
Chaque année, nous sillonnons quelques région où nos clients sont nombreux :
=> une livraison à Nice les 13 & 14 novembre
=> une livraison à Lyon jeudi 28 novembre
=> 2 livraisons sur Paris : le 21 novembre et le 5 décembre
Merci de nous contacter rapidement si vous habitez ces villes & alentours et que vous avez besoin d’une commande !
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Vendanges 2024
Malgré une année végétative très compliquée (pluies intempestives rendant le sol difficilement gérable et les maladies de la vigne au rendez-vous…), la récolte a été belle grâce à notre réactivité et soins à la vigne. Les vendangeurs quant à eux ont récolté sous le beau temps, nous les remercions, qu’ils aient été aux vignes ou au pressoir.
Le volume récolté fut correct comparativement au rendement demandé par l’AOC Champagne (10.000 kg/hectare maximum) et la qualité très belle. De plus, un volume de raisins raisonnable induit une concentration aromatique optimale.
Nous prévoyons donc un Millésime 2024 100% Pinot Noir ! Ci-dessous un diaporama à faire défiler avec les temps forts de cette période si effervescente 🙂
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Nous vous souhaitons une belle fin d’année et vous donnons rendez-vous au printemps prochain !
